Un especialidad tan universal como los tacos, es una puerta abierta al auténtico mundo de la cocina mexicana. Cada bocado es un festival de texturas, que nos transporta a las tradiciones y ancestrales del país. A través de los tacos al pastor con su marinado característico hasta los tacos de carnitas, cada tipo ofrece una historia única que … Read More

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo sabroso que te transporta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor auténtico. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso con achiote, una especia que l… Read More